| Variedad: | 100% Malbec |
|---|---|
| Altitud: | 3111 metros |
| Viñedo: | Altura Máxima |
| Tipo de Suelo: | Calcareo y granito |
| Superficie Plantada: | 25 ha, cultivadas de manera sustentable |
| Tiempo en Barrica: | 24 meses en barricas de Roble Frances de 3° y 4° uso. |
Colomé
Technical Sheet
Altura Máxima Malbec
La verdadera expresión del terroir en este Malbec proviene de la altitud extrema en la que se asienta el viñedo. A estas alturas las uvas reciben más sol y tienen menos protección UV, lo cual hace que la piel sea más gruesa y ofrezca una sensación más robusta en boca, acompañado de una acidez fresca.
